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Hunter's Pinot Noir

Hunter's Pinot Noir
Hunter's Pinot Noir

Descrição

Hunter`s Wines foi fundada em 1983. Foi uma das primeiras vinícolas de Marlborough a conseguir projeção internacional com seu impecável Sauvignon Blanc. Logo na primeira safra (1982), o Hunter`s Sauvignon Blanc ganhou seis medalhas no concurso nacional de vinhos e em 1986 ocupou o primeiro lugar no Sunday Times Wine Festival, de Londres, colocando a vinícola e a Nova Zelândia no mapa mundial de vinhos. Esse feito se repetiu em 2016, com a safra 2015. Dirigida por Jane Hunter, figura de destaque no cenário da viticultura do país, a vinícola tem acumulado diversos prêmios ao longo dos anos. O enólogo é James Macdonald, sobrinho de Jane, terceira geração da família de viticultores. Desde 2019 todos os vinhos da Hunter`s são veganos certificados.

A australiana Jane Hunter vem de uma família de viticultores. Formada em agronomia em Adelaide, mudou-se para a Nova Zelândia no final da década de 1970, onde rapidamente construiu sua reputação profissional trabalhando para uma vinícola em Blenheim. Casou-se com Ernie Hunter em 1984 e passou a cuidar dos negócios da família. Com o falecimento do marido em um acidente, em 1987, Jane Hunter assumiu a diretoria da empresa, contando com a ajuda do cunhado Peter Macdonald. Ao longo dos anos, a Hunter`s conquistou uma invejável reputação e seus vinhos, aclamados em todo o mundo, são altamente pontuados. Em 1993, Jane Hunter foi condecorada com o título da Order of British Empire (OBE), como reconhecimento pelos excepcionais serviços prestados à indústria do vinho. Em 2009, ela recebeu a Ordem do Mérito da Nova Zelândia (CNZM). Hoje, os sobrinhos de Jane, James (enólogo) e Edward Macdonald (marketing e administração) dão continuidade ao trabalho da família.

A viticultura sustentável na Nova Zelândia foi desenvolvida para ser o melhor programa ambiental do mundo para produção de uvas viníferas, garantindo que os métodos utilizados sejam os mais seguros possíveis para o ambiente e para a saúde humana. Todos os vinhedos da Hunter`s são trabalhados sob certificação de sustentabilidade. Técnicas de manejo sustentável são aplicadas em todas as parcelas, usando irrigação, controle de pragas, de ervas daninhas e de doenças, cuidadosamente monitorados, para produzir frutos de qualidade superior com real integridade ambiental.

A Hunter`s produz uma linha variada de vinhos, com destaque para o clássico Sauvignon Blanc, sempre entre os melhores do país, além do Sauvignon Blanc Oak Aged (envelhecido em carvalho), dos poucos feitos nesse estilo na região. O excelente espumante é feito pelo método tradicional e passa três anos e meio em garrafa antes do degorgement. O Pinot Noir é muito representativo de Marlborough, além do Riesling e do Chardonnay. A vinícola está localizada no centro vinícola de Marlborough. Além de uma sala de degustação aberta ao público, a Hunter`s conta com um agradável restaurante.

Especificações

Vinhos
Nacionalidade Marlborough - Nova Zelândia
Tipo Tinto
Uva Pinot Noir
Volume 750ml
Detalhes Com aromas de frutas vermelhas frescas e notas de especiarias, apresenta taninos macios e elegantes. Um Pinot Noir muito agradável e fácil de beber. Vinhedos em Southern Valleys, sub-região de Marlborough. A safra 2020 reuniu excelentes condições climáticas, favorecendo o amadurecimento das uvas e uma ótima acidez natural. Uma safra considerada excepcional. As uvas foram colhidas manualmente e fermentadas com as cascas durante 3 semanas, antes de serem prensadas. O vinho resultante foi envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês. O vinho foi engarrafado com filtração mínima.
Teor Alcoolico 13%
Temperatura de Serviço 16°C - 18°C
Harmonização Carne de aves, caça e outras carnes vermelhas.
R$480,00
Sem impostos: R$480,00