Vinhos

O cava, é um vinho espumante elaborado do mesmo modo que o champanhe, que criou sua própria identidade nos principais mercados internacionais durante os últimos trinta anos. Fatores como o uso de uvas autônomas, um clima temperado e zonas heterogêneas de cultivo contribuíram para configurar seu ..

Espumante nacional que acaba de chegar ao mercado. Produzido em Bento Gonçalves por dois grandes nomes no mundo do vinho, Aurora e Adolfo Lona, que vinificaram a uva chardonnay pelo método Charmat, utilizando grandes tanques de aço inox com temperatura controlada para a segunda fermentação. O result..

A Veuve Ambal foi criada em 1898 por Marie Ambal, natural de Rully, Borgonha, e viúva do banqueiro parisiense Antoine-Émile Ambal. Ela foi pioneira no desenvolvimento dos espumantes da Borgonha, produzidos pelo método tradicional. Em 2005, a Veuve Ambal deixou suas instalações centenárias em Rul..

Marcelo Pelleriti, conseguiu se tornar referência em enologia mundial. Sua carreira levou esse jovem profissional argentino a ficar entre os melhores e hoje é o único enólogo latino-americano a obter 100 pontos Robert Parker. Possui mais de 30 safras de experiência entre Argentina e França, aprendeu..