Polkura Syrah

A paixão pela Syrah motivou os enólogos Sven Bruchfeld e Gonzalo Muñoz a buscar o melhor terroir para essa uva, estabelecendo a Viña Polkura em Marchigüe, em 2002. Embora seja a marca da vinícola, outras variedades como Malbec e Cabernet Sauvignon são cultivadas com sucesso. Em 2009 foi iniciado o projeto "Secano", que hoje conta com 5 ha de vinhas não irrigadas, seguindo a linha de intervenções mínimas. Os vinhos da Polkura combinam concentração, elegância e estrutura. A Polkura produz ainda um Sauvignon Blanc e um Pinot Noir na região de Leyda, no Vale de San Antonio, a poucos quilômetros do oceano Pacífico. Sven Bruchfeld é um dos mais ativos membros do Movi - Movimiento de Viñateros Independientes.

Marchigüe tem um clima intermediário, nem tão frio como em Casablanca, nem tão quente como no centro de Colchagua. Os solos são argilo-calcários, com presença de grande quantidade de granito amarelo. Os vinhedos da Polkura estão nas encostas voltadas ao sul, mais frescas. Esse clima moderado agrega frutuosidade, resultando em vinhos harmoniosos e elegantes. A linha Aylin é produzida na região de Leyda, no Vale de San Antonio, a poucos quilômetros do Oceano Pacífico. O clima fresco e a influência marítima são ideais para a produção de Sauvignon Blanc e Pinot Noir.

O MOVI (Movimiento de Viñateros Independientes) foi criado no Chile em 2009 por 12 sócios-fundadores, enólogos e produtores, entre os quais Sven Bruchfeld, da Viña Polkura. Esse grupo compartilha da mesma paixão e filosofia: produzir vinhos de alta qualidade, em edições limitadas, de forma independente e de modo a refletir a identidade do terroir. Hoje, o MOVI tem reconhecimento mundial.