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Chablis Laroche Les Chanoines

 Chablis Laroche  Les Chanoines
Chablis Laroche Les Chanoines

Descrição

O Domaine Laroche é uma das áreas mais antigas de Borgonha , com mais de 1000 anos de existência. De fato, foi fundada em 867 pelos abades de Saint Martin de Tours em Chablis, mas a primeira evidência de atividades vitivinícolas na Obédiencerie (antigo mosteiro da abadia) remonta apenas a 1128. Entre os séculos XV e XVII, l'Obédiencerie é o principal produtor de vinho de Chablis e sua vinha abrange o futuro Premiers Crus. No entanto, em 1789, quando o Estado se separou da Igreja, a Obediencerie tornou-se propriedade privada. Em 1850, a família Laroche assumiu a propriedade e, desde 1967, Michel Laroche está à frente da propriedade.

“Domaine Laroche está comprometida com uma abordagem global de responsabilidade e sustentabilidade que resulta em viticultura agroecológica.

Como defini-lo? É simplesmente um método que leva em conta as relações entre a planta, sua fisiologia, seu solo, seu clima e o meio ambiente. Vimos rapidamente que o equilíbrio da planta contribui muito para a redução de tratamentos, porque naturalmente se torna mais resistente a doenças e pragas.

Eles têm suas próprias especificações, baseadas em alguns princípios simples: sem herbicidas, sem inseticidas ou anti-podridão. Os tratamentos utilizados devem ajudar a planta e não prejudicar o equilíbrio ou o amadurecimento das uvas. Por exemplo, experimentam tratamentos naturais baseados em urtiga e valeriana que provaram ser muito eficazes. "



Especificações

Vinhos
Nacionalidade Chablis premier Cru Borgonha- França
Tipo Branco
Uva Chardonnay
Volume 750ml
Detalhes Elaborado por um dos mais famosos produtores da região, este Chablis é cítrico, fresco e complexo. Seu nariz é marcado por pêssegos frescos, lima, além de toques minerais e florais.
Teor Alcoolico 12,50%
Temperatura de Serviço 08°C a10°C
Harmonização Ideal para harmonizar com frutos do mar, como ostras, camarões e lagostas.
R$321,45
Sem impostos: R$321,45