Secreto Bianco Valvirginio Toscano

A Cantina Sociale Colli Fiorentini tem o seu centro de produção no vale pelo rio Virginio, no município de Montespertoli, onde durante séculos o homem e o seu amor à terra das vinhas e olivais constituíram a espinha dorsal da economia desta agricultura. A cooperativa estabelecida em 1972 adquiriu em 1988 a Cantina Sociale Colline d'Elsa de Gambassi Terme e, em 1993, a cooperativa de usinas Colli Fiorentini de Montespertoli. Hoje, após 40 anos, mais de 850 empresas, principalmente localizadas nas áreas de produção de Chianti DOCG, Chianti Classico, Toscana IGT e petróleo IGP Toscana, dão suas colheitas aos locais de produção da cooperativa.

Ao implementar uma política de apontar sempre para a alta qualidade com o preço certo para o consumidor, com um toque de orgulho, a Cooperativa é o primeiro fabricante mundial de chianti. Foi dada especial atenção à proteção ambiental, a primeira adega toscana cooperativa equipada com um sistema fotovoltaico que permite produzir e usar energia limpa.