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Rose de La Solitude Double Magnum 3L

Rose de La Solitude Double Magnum 3L
Rose de La Solitude Double Magnum 3L

Descrição

Ao fundar a Associação da Sagrada Família em 1820, o padre de Bordeaux Pierre Bienvenu Noailles foi inspirado pelas primeiras comunidades cristãs, compostas por homens e mulheres de todas as esferas da vida - leigos, freiras e padres - para formar uma irmandade mostrando o mundo quão unida pode ser uma grande comunidade evangelística e com respeito à diversidade. Sob o patrocínio da Sagrada Família, a referência espiritual do fundador e fonte de inspiração, a Associação abrange irmãs apostólicas, irmãs contemplativas, membros do instituto secular, leigos e padres associados.

O contrato que une a comunidade da Sainte Famille e a terra de Graves remonta a 1831.Os primeiros discípulos de Pierre Bienvenu Noailles - três mulheres, uma delas sua própria irmã - se estabeleceram no The Hermitage e dividiram seu tempo entre trabalhar nos campos e administrar um orfanato.

Hoje, a Associação da Sainte Famille, que se espalhou por todo o mundo, hoje conta com quase três mil membros.

Em concorrência com outras indústrias para produção de alimentos na área, e mal conduzidas após uma sucessão de crises e guerras que polvilhadas o último período do 19 º século e o primeiro período do dia 20, a vinha de La Solitude tinha sido impedido de exibição seu verdadeiro potencial.

Foi apenas com o boom dos anos setenta que as freiras, conscientes da necessidade de capitalizar seus ativos produtores de vinho - uma atividade comercial pouco compatível com seu modo de vida - tomaram a decisão de abandonar a administração e confiar a partes interessadas externas.

Esta decisão foi dar frutos e a vinha de La Solitude, até este ponto praticamente isolada, começaria lentamente a integrar-se à aliança da produção de Graves du Nord.

No entanto, devido a uma falha de projeto que precisava de muito investimento para corrigir, o Domaine demorou um pouco para encontrar o caminho certo. Práticas culturais incompatíveis foram notavelmente conservadas com pesquisas para obter a melhor qualidade (remoção de ervas daninhas, colheita mecânica de uvas, etc.). Como resultado, nos anos oitenta, o La Solitude, cuja reputação inegavelmente melhorou, produziu vinhos de qualidade honrosa, embora com uma expressão relativamente simples e "vegetal" (sabor verde, frutas não amadurecidas).

Em 1993, poucos meses depois de ter sido solicitado pelas irmãs da Sainte Famille, Olivier Bernard, que supervisiona o Domaine de Chevalier desde 1983, aceitou a locação do vinho produtor de Domaine de la Solitude por um período de 40 anos. Olivier Bernard comenta: "O diálogo com as Irmãs foi muito positivo. Além das qualidades muito promissoras do terroir, fui muito receptivo à dimensão espiritual incorporada na área. Asseguramos algo que era mais que um contrato, um compromisso em em meu nome, contendo uma noção de dever ... Hoje, posso dizer que estou profundamente apegado a essa propriedade ". Ele adiciona:"A duração do contrato, como desejávamos, abriria perspectivas de longo prazo. Assim, pudemos fazer mudanças profundas, sem precisar nos preocupar com a lucratividade imediata, construindo para o futuro ..."


Especificações

Vinhos
Nacionalidade Bordeaux - França
Tipo Rosé
Uva Cabernet Sauvignon e Merlot.
Volume 750ml
Detalhes "Um grande vinho sempre nasce de uma grande uva" , como Olivier Bernard gosta de dizer. Graças a um longo e meticuloso condicionamento, a vinha de La Solitude entrega hoje, safra após safra, uvas ricas em cor e aroma, colhidas em perfeita maturidade. Como Chevalier, essa última característica se baseia em um alto grau de exigência em termos de classificação da seleção de uva.
Teor Alcoolico 13%
Temperatura de Serviço 08°C a 10°C
Harmonização Prove com salada caprese, ostras frescas ou roast beef o vinho tem estrutura e frescor necessários para contrastar com os pratos.
R$1.429,00
Sem impostos: R$1.429,00