Descrição
A bodega Quinta de la Quietud esta situada na denominação de origem de Toro na Espanha, esta região se caracteriza por um clima continental e extremo com influencias atlânticas de caráter árido. Precipitações anuais de 350 a 400 mm e com grandes diferenças de temperaturas que variam desde -13° C à 40° C. O vinhedo está situado ao Sul do rio Douro e a uma altitude de 700 metros acima do nível do mar.
O vinhedo de 22 hectares tem uma idade media de 18 anos, porem possui um pequeno lote de vinhedos com mais de 80 anos. A colheita é feita manualmente em caixas de 20 quilos. A pequena bodega é, moderna e funcional, preparada para elaborar os seus vinhos por gravidade, podendo chegar a uma produção máxima de 100 mil garrafas por ano.
Todos os vinhedos são cultivados organicamente, é por isso que eles têm sido atribuído o certificado por CAECYL ( Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León ) desde 2002.
Especificações
Vinhos | |
Nacionalidade | Toro - Espanha |
Tipo | Tinto |
Uva | Tinta de Toro (Tempranillo) |
Volume | 750ml |
Detalhes | Quinta Quietud é um vinho para guardar, apto para um longo período de tempo gasto na garrafa. É o vinho estrela para a vinícola, como tal, leva o seu nome. Encorpado, rico e cheio de personalidade e elegância, de enorme estrutura, fino e tânico. Delicioso! Vinhedos de 30 a 80 Anos 92+ pts - Robert Parker 94 pts - Guia Peñin |
Teor Alcoolico | 15% |
Temperatura de Serviço | 16°C - 18°C |
Harmonização | Prove com animais de caça, carnes vermelhas bem condimentadas, assados e queijos duros. |