Descrição
Galvão Bueno teve o privilégio de rodar o mundo nos últimos
40 anos trabalhando com eventos esportivos. Foram essas viagens que lhe
permitiram conhecer e se relacionar com diferentes culturas, costumes e
sabores.
Foi em países como Portugal, Espanha, França e Itália que
Galvão teve contato mais intenso com a cultura dos vinhos europeus e
desenvolveu uma relação que acabou se transformando em uma nova paixão. Com o
tempo, foi apurando o paladar, experimentando diferentes rótulos, conhecendo
produtores e estudando diferentes tipos de uvas para entender como as nuances,
presentes em cada vinho, diferenciam uma garrafa da outra e uma safra da
anterior.
A bagagem internacional levou Galvão a se interessar também
pela indústria brasileira de vinhos. Ele entrou em contato com produtores
locais e decidiu introduzir essa nova paixão na sua vida empresarial.
Sua primeira realização foi uma escolha pessoal, um vinho
tinto, de corte bordalês: o Bueno Paralelo 31, lançado com o espumante Bueno
Cuvée Prestige, em 2010. O sucesso foi imediato e, com ele, o incentivo para
expandir os horizontes. Assim, Galvão lançou dois novos rótulos: o Bueno
Bellavista Pinot Noir e o Bueno Bellavista Sauvignon Blanc.
Especificações
Vinhos | |
Nacionalidade | Garibaldi, Vale dos Vinhedos - Brasil |
Tipo | Espumante branco. |
Uva | Chardonnay e Pinot Noir. |
Volume | 750ml |
Detalhes | Um espumante legítimo, elaborado pelo método tradicional francês Champenoise. Alta intensidade aromática, frutado e complexo, com notas de envelhecimento. Os principais descritores aromáticos são frutas como abacaxi, maçã verde, pera e damasco. Manteiga, pão tostado e avelã também fazem parte da grade olfativa. Apresenta uma elegância de corpo, com bom frescor de sua acidez, boa cremosidade e persistencia. |
Teor Alcoolico | 12% |
Temperatura de Serviço | 06°C - 08°C. |
Harmonização | Peixes e frutos do mar, queijos frescos, como o mineiro artesanal e o cottage. |