CHABLIS DOMAINE COLLET
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Chablis Domaine Collet

Chablis Domaine Collet
Chablis Domaine Collet

Descrição

DOMAINE JEAN COLLET & FILS

Desde 1792, a família Collet se dedica ao cultivo das vinhas em Chablis. O Domaine Collet foi criado em 1952 e hoje é comandado por Gilles Collet e seu filho, Romain, que representa a quarta geração da família. As parcelas de vinhedos, que totalizam 37 ha, estão localizadas nas melhores encostas nas duas margens do rio Serein. Os produtores adotam a agricultura sustentável e boa parte dos vinhedos é certificada como orgânica. Este domaine está listado entre os 10 produtores destacados de Chablis no guia de Hugh Johnson. Seus vinhos são elegantes, puros e longevos.

Especificações

Vinhos
Nacionalidade Chablis,Bourgogne - França
Tipo Branco
Uva Chardonnay
Volume 750ml
Detalhes Equilibrado e convidativo, com frescor e mineralidade marcantes. Expressivo, combina aromas frutados com toques minerais. A composição do solo alterna camadas muito compactas e duras de calcário com argila macia, com incrustações de plantas e animais fossilizados. A idade média das vinhas é de 25 anos e o rendimento é de 60 hl por hectare. Agricultura sustentável. Não passa por madeira.
Teor Alcoolico 12,6%
Temperatura de Serviço 10°C - 12°C
Harmonização Como aperitivo ou para acompanhar pratos à base de frutos do mar e queijo de cabra.
R$552,00
Sem impostos:R$552,00