Descrição
Localizada 7 km a nordeste de Montalcino, a Podere La Vigna
pertence à família Rubegni desde 1958. Atualmente, é dirigida por Adriano
Rubegni e sua esposa, Sonia, que renovaram as instalações da vinícola e cuidam
com afinco da propriedade. Safras recentes comprovam o resultado do trabalho
meticuloso no cultivo e na vinificação. Os rótulos trazem o desenho de parreira
com cachos enroscados em uma árvore e são inspirados em um método muito antigo
de cultivo, conhecido como "testucchio".
Os 4 ha de vinhedos plantados com diferentes clones de
Sangiovese e com excelente exposição solar fornecem uvas de alta qualidade para
a produção de Brunello e Rosso di Montalcino. O Il Dragone IGT Toscana, o vinho
de entrada da vinícola, é elaborado com Sangiovese, Canaiolo e outras uvas
tintas e não passa por madeira.
Especificações
Vinhos | |
Nacionalidade | Toscana - Itália |
Tipo | Tinto |
Uva | Sangiovese, Canaiolo, Syrah, Cabernet e outras uvas tintas. |
Volume | 750ml |
Detalhes | Um vinho fresco, com aromas frutados, boa estrutura e agradável no paladar, com taninos macios e precisos. Fermentado em tanques de aço inox, com temperatura controlada, durante 15-20 dias. Não passa por madeira. |
Teor Alcoolico | 12,6% |
Temperatura de Serviço | 15ºC - 17ºC |
Harmonização | Carne bovina, cordeiro e carnes curadas. |