Laura Hartwig Ícono Blend 2013
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Laura Hartwig Ícono Blend

Laura Hartwig Ícono Blend
Laura Hartwig Ícono Blend

Descrição

Tudo começou em 1966, quando Laura Bisquertt herdou a propriedade "Santa Laura" de seu pai, Osvaldo. Ele a adquiriu em 1928 e, como era tradicional na área na época, dedicou-se às colheitas e gado anuais.

Entre 1966 e 1971, seu marido, Alejandro Hartwig C., comprou terrenos adjacentes e administrou o campo, mantendo sua exploração baseada em culturas tradicionais e laticínios.

Em 1971, ele decidiu procurar novas opções de mão-de-obra no exterior e foi assim que assumiu os escritórios da empresa farmacêutica alemã Boehringer Ingelheim, em Montreal, Canadá.

Ele morou no Canadá com sua família por 10 anos e seguiu cursos e várias viagens aos EUA. e na Europa, Alejandro se torna um grande fã e conhecedor de vinhos. Ele percebeu a crescente demanda por variedades francesas clássicas na América do Norte, juntamente com o aumento no consumo de vinhos do Novo Mundo, e relacionou as excelentes condições climáticas do vale de Colchagua para desenvolver o que ele e Laura consideravam seu "Projeto de Aposentadoria".

Eles começaram a plantar o campo em 1978 com cepas de Bordeaux e venderam suas uvas de alta qualidade para grandes vinhedos. Em 1994, eles construíram a vinícola e, em 1995, lançaram seu primeiro vinho Laura Hartwig, com um Cabernet Sauvignon Reserva que dava muito o que falar.

Hoje, são os filhos de Laura e Alejandro que se encarregam desse maravilhoso campo e se esforçam para produzir vinhos com os mesmos princípios que seus pais incutiram neles.

Especificações

Vinhos
Nacionalidade Santa Cruz Valle de Colchagua - Chile
Tipo Tinto
Uva 41% Cabernet Sauvignon, 32% Malbec, 15% Cabernet Franc e 12% Petit Verdot.
Volume 750ml
Detalhes Laura é o culminar do trabalho que fazem em família, para exibir o DO Colchagua no seu melhor. É uma mistura clássica de Bordeaux, com as 4 variedades preferidas por cada membro da família: O Cabernet Sauvignon é o favorito de Don Alejandro e Cristián, pois consideram que lhe dá uma espinha dorsal e um elegante cassis. Cabernet Franc para Alejandro e Cecilia, uma vez que possui uma estrutura e textura excepcionais; Laura prefere Malbec por seus aromas florais; enquanto Petit Verdot era o favorito de Pablo por sua nota de grafite. O vinho passa por um processo de seleção tripla: primeiro na vinha - por linha - depois as uvas e, finalmente, por barril. As uvas são fermentadas em pequenos tanques, de no máximo 1 tonelada, e o vinho se move por gravidade, sem bombear, para dar maior cuidado em cada etapa. 100% do vinho é envelhecido em barricas novas de carvalho francês, por 20 meses e depois, mais de 1 ano em garrafa, antes de entrar no mercado. Produção limitada, produzida apenas a partir de colheitas pendentes. Premiações: 95 Pts. MW Tim Atkin, 2017; 96 Pts. James Suckling 2017; 95 Pts. 2017 Descorchados; 91 Pts. Robert Parker’s Wine Advocate.
Teor Alcoolico 14%
Temperatura de Serviço 16°C - 18°C
Harmonização Combine com queijos duros, carne bovina mais gordurosa, assados de carne de caça e massas de sabor mais pronunciado.
R$629,00
Sem impostos: R$629,00