Descrição
A Fox Wines é conduzida por duas "raposas" da
indústria vinícola chilena, o engenheiro agrônomo Sergio Reyes e o empresário
Raul Beckdorf, cada um deles com mais de 20 anos de experiência em marketing e
exportação de vinhos. Entre os rótulos que compõem o portfólio da empresa está
o Quereu, nome de um pássaro chileno na língua mapuche. Esse projeto foi criado
em 2013, com a proposta de produzir vinhos que valorizassem o caráter da fruta.
A linha varietal, produzida no Vale Central, inclui os
brancos Sauvignon Blanc e Chardonnay e os tintos Carménère, Cabernet Sauvignon
e Merlot. São vinhos agradáveis e gastronômicos, perfeitos para o dia a dia.
As linhas Reserva e Limited Edition são produzidas nos vales
de Colchagua e Curicó (Sauvignon Blanc). No caso dos tintos, são vinhos que passam
por madeira, mas de forma equilibrada, a fim de preservar a fruta.
A vinícola produz ainda um espumante fresco e delicioso: o
Quereu Blanc de Blancs Cuvée Reserve não safrado, elaborado com 100%
Chardonnay, de uvas provenientes do vale do Curicó.
Especificações
Vinhos | |
Nacionalidade | Vale Central - Chile |
Tipo | Branco |
Uva | Sauvignon Blanc |
Volume | 750ml |
Detalhes | Aromas frutados, com predominância do caráter cítrico e toques herbáceos, típicos da variedade. Na boca, apresenta corpo médio, é concentrado, com agradável frescor. As uvas foram colhidas, selecionadas, desengaçadas e prensadas suavemente. A fermentação ocorreu em tanques de inox, com temperatura controlada entre 14°e 15 °C. Maturação 100% em tanques de inox. |
Teor Alcoolico | 12,8% |
Temperatura de Serviço | 06°C - 08°C |
Harmonização | Excelente como aperitivo, com saladas leves e frescas e para acompanhar frutos do mar. |