Descrição
A empresa Balan foi fundada em 1962 por um jovem Sergio
Balan , que assim utilizou o conhecimento adquirido ao trabalhar com seu pai
Giuseppe e seu avô Geremia: ambos tinham várias atividades agrícolas, mas eram
conhecidos acima de tudo como, diríamos hoje, cortesãos especializados no setor
vitivinícola. Durante a Primeira Guerra Mundial, Giuseppe, que partiu para a
frente, foi incapaz de lidar com os negócios da família. Naquela época, sua
esposa Rosa Stella desempenhou um papel crucial na estabilidade do emprego e na
manutenção dos relacionamentos construídos por seu marido.
Sergio iniciou sua atividade na garagem de sua casa, que
ainda está localizada em frente à sede principal da empresa, em Sant'Ambrogio
di Trebaseleghe, cuja construção começou em 1966. Desde então, Sergio Balan
gradualmente montou estruturas, linhas e credores. expandir a empresa para
transformá-la na realidade atual, equipada com dois locais de produção, para um
total de setenta hectares controlados diretamente e seis mil metros quadrados
entre estruturas de vinificação, envelhecimento, engarrafamento e
comercialização. Também neste caso, foi fundamental o papel de uma mulher,
Átilia, esposa de Sergio, que era o único ombro com o qual ele podia contar no
início de sua atividade.
Desde o final dos anos 80, o grupo Balan começou a
distribuir grandes vinhos italianos e estrangeiros. Essa nova atividade
ingressou na produção, que nunca parou de dar excelentes resultados, tanto em
número quanto em qualidade.
Hoje, o portfólio da Balan conta com cerca de 2000 produtos,
com alguns dos vinhos mais importantes e conhecidos do mundo.
O trabalho de quatro gerações, o esforço contínuo em direção
à inovação, a sinergia entre produção e marketing, os acordos com parceiros de
prestígio e, mais do que qualquer outra coisa, uma paixão inesgotável pelo
vinho, fizeram de Balan um dos protagonistas desse processo. mundial na Itália.
Especificações
Vinhos | |
Nacionalidade | Vêneto - Itália |
Tipo | Espumante Branco |
Uva | Prosecco ou Glera. |
Volume | 750ml |
Detalhes | Aroma floral típico de flores de acácia e glicínias, com notas de mel e banana. A acidez forte dá a frescura, enquanto as bolhas são aveludadas e sedosas na boca. Método Charmat para a segunda fermentação, por 40 dias. |
Teor Alcoolico | 11% |
Temperatura de Serviço | 05°C - 07°C |
Harmonização | Perfeito como aperitivo com croutons de salmão e com refeições de pescados e sopas cremosas. |