Descrição
Modesto, mas seguro de sua presença, o Clinet está em um dos pontos mais altos do renomado planalto no coração de Pomerol. Instantaneamente reconhecível por suas persianas vermelhas e lindas rosas. É o lar de uma das vinhas mais antigas da denominação, com traços da existência da vinha que remonta a 1595.Igualmente famosa por oferecer vinho com caráter e qualidade incomparáveis.
"Nossa filosofia está centrada na preservação do espírito Clinet : celebrar o relacionamento entre homem e natureza e a satisfação de receber um presente tão maravilhoso da Mãe Terra. Mantendo a devoção em tudo o que fazemos - esforços grandes e pequenos - criaremos desejo em todo o mundo. "
Ronan Laborde, começou a administrar a propriedade Clinet em 2004, que está em sua família desde 1999. Ele, juntamente com o restante da família " Clinet ", se envolveu em transformações substanciais: replantio, desenvolvimento ambiental. práticas amigáveis, reconstruindo as instalações de vinificação e reorganizando a distribuição da Clinet .
Clinet trabalha com uma seleção de viticultores para compor este vinho original, incluindo o Chateau Clinet. A vinificação e o envelhecimento são realizados pela mesma equipe e com tanta atenção quanto para o 'Grand Vin'.
A Fleur de Clinet foi criada em 2006, misturando artisticamente os três tipos diferentes de terroir que caracterizam o Pomerol.
Clinet não é apenas um vinho, mas uma família - uma família que representa não apenas aqueles que estão no seu âmago, mas igualmente todas as pessoas que ajudam a tornar sonhos em realidade.
Especificações
Vinhos | |
Nacionalidade | Pomerol Bordeaux - França |
Tipo | Tinto |
Uva | 95% Merlot, 5% Cabernet Franc |
Volume | 750ml |
Detalhes | O nariz se abre com aromas de frutas da floresta, amoras, alcaçuz e bergamota. No paladar a fruta permanece fresca e vibrante. Notas de especiarias orientais, ameixa e açúcar mascavo trazem intensidade ao final. Enquadrado por taninos finos e macios, o Fleur de Clinet 2013 é um vinho perfeito para desfrutar nos próximos 10 anos. Envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho, 100% de barris de segundo uso. O envelhecimento em barris de segundo enchimento traz a frescura e a delicadeza dos aromas. Wine Spectator 91/100 James Suckling 92/100 Jane Anson 88/100, December 2013 Decanter 15.6/20 |
Teor Alcoolico | 13,5% |
Temperatura de Serviço | 16°C - 18°C |
Harmonização | Prove com filé alla Rossini ou cordeiro assado na brasa. |