Descrição
A Cantina Sociale Colli Fiorentini tem o seu centro de produção no vale pelo rio Virginio, no município de Montespertoli, onde durante séculos o homem e o seu amor à terra das vinhas e olivais constituíram a espinha dorsal da economia desta agricultura. A cooperativa estabelecida em 1972 adquiriu em 1988 a Cantina Sociale Colline d'Elsa de Gambassi Terme e, em 1993, a cooperativa de usinas Colli Fiorentini de Montespertoli. Hoje, após 40 anos, mais de 850 empresas, principalmente localizadas nas áreas de produção de Chianti DOCG, Chianti Classico, Toscana IGT e petróleo IGP Toscana, dão suas colheitas aos locais de produção da cooperativa.
Ao implementar uma política de apontar sempre para a alta qualidade com o preço certo para o consumidor, com um toque de orgulho, a Cooperativa é o primeiro fabricante mundial de chianti. Foi dada especial atenção à proteção ambiental, a primeira adega toscana cooperativa equipada com um sistema fotovoltaico que permite produzir e usar energia limpa.
Especificações
Vinhos | |
Nacionalidade | Montespertoli Chianti - Itália |
Tipo | Tinto |
Uva | Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia Nera, Merlot e Cabernet, |
Volume | 750ml |
Detalhes | Vinho equilibrado, com notas herbáceas e terrosas, tâmaras e tomilho. Envelhece durante 6 meses em barricas de Carvalho. Um Chianti típico, de muita qualidade. |
Teor Alcoolico | 13% |
Temperatura de Serviço | 16°C - 18°C |
Harmonização | Carne vermelha, carnes grelhadas, aves e queijos maduros, |