Cava Ramiro II Brut Rosé

O cava, é um vinho espumante elaborado do mesmo modo que o champanhe, que criou sua própria identidade nos principais mercados internacionais durante os últimos trinta anos. Fatores como o uso de uvas autônomas, um clima temperado e zonas heterogêneas de cultivo contribuíram para configurar seu próprio caráter.

Como acontece com o champanhe, cada produtor realiza sua particular cuvée (mescla de uvas) a partir de vinhedos situados na zona autorizada pelo Conselho Regulador. Este cuvée pode pertencer a qualquer dos sete tipos de cava em função de seu percentual de açúcares.