Descrição
O processo de produção dos vinhos da Casa del Maipo é feito pela Viña Marty. O importante enólogo e proprietário, Pascal Marty, supervisiona, desde o plantio até a comercialização final dos vinhos da Casa Del Maipo.
Você sabe quem é Pascal Marty?
Engenheiro agrônomo e enólogo francês formado pelo Instituto de Enologia de Bordeaux em 1982, Pascal Marty foi winemaker da Baron Philippe de Rothschild SA por mais de 14 anos, onde integrou o processo de expansão global da empresa e se transformou em um dos maiores nomes do setor no mundo. Responsável por alguns dos projetos vitivinícolas mais ousados e bem sucedidos do mundo, atualmente Marty vive e empreende no Chile, onde é proprietário da Viña Marty e ainda presta serviços de consultoria a um grupo seleto de empresas em regiões vinícolas de destaque.
Com uma longa história na indústria do vinho chileno e do mundo, Marty tem sido reconhecido como um ícone no velho e novo mundo do vinho. Atualmente ele mantém algumas poucas consultorias escolhidas a dedo no mundo e comanda sua própria vinícola, a Viña Marty, no Chile, onde a tradição e experiência do Velho Mundo de fundem com a modernidade e inovação do Novo Mundo.
Especificações
Vinhos | |
Nacionalidade | Vale Maule - Chile |
Tipo | Tinto |
Uva | Syrah |
Volume | 750ml |
Detalhes | De um vermelho intenso, seus aromas se abrem para bagos vermelhos e compota de frutas do bosque com toques inebriantes de noz-moscada.Seus taninos são firmes e elegantes. |
Teor Alcoolico | 13% |
Temperatura de Serviço | 16°C - 18°C |
Harmonização | Massas frescas recheadas de ragu e molho untuoso, coelho e galinha d'Angola. |