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27 May Indicações de vinhos para o clima frio e o tempo seco
Clara Ana 0 95
O ano já está quase na metade e em Brasília o frio chegou para gelar as noites e deixar ainda mais gostoso beber uma taça de vinho. Durante o dia o calor é forte e vem com a sensação de secura, pedin..
26 Apr Harmonização de vinhos com queijos e embutidos
Clara Ana 0 160
Os queijos Brie e Camembert, são maturados com fungo na superfície com interior cremoso de sabor delicado e cheios de umami. O Umami pede vinhos com graduação alcoólica mais baixa para ressaltar a..
25 Nov Dicas preciosas para harmonizar vinho e comida na ceia de Natal
Clara Ana 0 344
Entradas e Sparkling 1983 Brut R$47 O bom anfitrião recebe seus convidados com boas-vindas e um toque de festividade. O Sparkling1913 (espumante nacional de Bento Gonçalves feito com a uva Chardonna..
05 Aug Escolha o presente perfeito para seu pai
Clara Ana 0 377
Escolha o presente perfeito para seu paiQuando presenteamos alguém é fundamental pensar no estilo da pessoa (o  que ela gosta de fazer, beber, comer, vestir, seus hobbies) essas informações direcionam..
19 May Vinho e Coaching
Carvalho Aline 0 466
Hoje eu estou aqui para falar com você, querido leitor e apreciador de vinhos, sobre a combinação harmoniosa do Vinho com o Coaching na minha vida pessoal e profissional. Como Coach de Produtividade,..
25 Apr Você sabe o que é o açúcar residual nos vinhos?
Clara Ana 0 926
Você pode estar bebendo um vinho seco e mesmo assim ter a sensação de que está tomando um vinho mais docinho. Sabe por que isso acontece? Você está sentindo o açúcar residual na sua taça. Afinal..
17 Apr MALBEC WORLD DAY - 17 DE ABRIL
Clara Ana 0 807
A uva Malbec tem suas origens no Cahors, sudoeste da França bem pertinho de Bordeaux. Por lá seu nome é bem diferente e vai mudando conforme a região. Cot, Grifforin, Auxerrois, Gros Noir, Pressac, Mé..
24 Dec MEUS LUGARES PREFERIDOS, PARA O MEU ROLÊ PREFERIDO: COMER E BEBER.
Capibaribe Raissa 0 616
Vou ser honesta: eu topo uma tacinha de vinho a qualquer dia da semana. Uma boa taça de vinho combina com qualquer ocasião. Filme e pipoca? Vinho. Comemorar? Vinho. Afogar as mágoas? Vinho. Sentar soz..
24 Dec PIQUENIQUE, UM PROGRAMA DIFERENTE
Clara Ana 0 289
Quer tal fazer um programa diferente com seu vinho e seus amores (se é que existe distinção entre eles) e ainda entrar em conexão com a natureza?Quem nos conhece sabe que somos apaixonadas pela nature..
24 Dec DECANTAÇÃO
Clara Ana 0 1280
Decantar significa passar o vinho de um recipiente para outro para separar o líquido dos resíduos sólidos. Em se tratando de vinhos, é um processo indispensável para separar as borras daqueles mais an..
24 Dec HARMONIZAÇÃO
Clara Ana 0 724
Harmonização é a busca do equilíbrio entre o vinho, a comida e o nosso paladar. É uma linha tênue e muito pessoal. É como um casamento, duas partes distintas que não devem sobressair uma à outra e, ju..
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