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O ano já está quase na metade e em Brasília o frio chegou para gelar as noites e deixar ainda mais gostoso beber uma taça de vinho. Durante o dia o calor é forte e vem com a sensação de secura, pedin..

Os queijos Brie e Camembert, são maturados com fungo na superfície com interior cremoso de sabor delicado e cheios de umami. O Umami pede vinhos com graduação alcoólica mais baixa para ressaltar a..

Entradas e Sparkling 1983 Brut R$47 O bom anfitrião recebe seus convidados com boas-vindas e um toque de festividade. O Sparkling1913 (espumante nacional de Bento Gonçalves feito com a uva Chardonna..

Escolha o presente perfeito para seu paiQuando presenteamos alguém é fundamental pensar no estilo da pessoa (o  que ela gosta de fazer, beber, comer, vestir, seus hobbies) essas informações direcionam..

Hoje eu estou aqui para falar com você, querido leitor e apreciador de vinhos, sobre a combinação harmoniosa do Vinho com o Coaching na minha vida pessoal e profissional. Como Coach de Produtividade,..

Você pode estar bebendo um vinho seco e mesmo assim ter a sensação de que está tomando um vinho mais docinho. Sabe por que isso acontece? Você está sentindo o açúcar residual na sua taça. Afinal..

A uva Malbec tem suas origens no Cahors, sudoeste da França bem pertinho de Bordeaux. Por lá seu nome é bem diferente e vai mudando conforme a região. Cot, Grifforin, Auxerrois, Gros Noir, Pressac, Mé..

Vou ser honesta: eu topo uma tacinha de vinho a qualquer dia da semana. Uma boa taça de vinho combina com qualquer ocasião. Filme e pipoca? Vinho. Comemorar? Vinho. Afogar as mágoas? Vinho. Sentar soz..

Quer tal fazer um programa diferente com seu vinho e seus amores (se é que existe distinção entre eles) e ainda entrar em conexão com a natureza?Quem nos conhece sabe que somos apaixonadas pela nature..

Decantar significa passar o vinho de um recipiente para outro para separar o líquido dos resíduos sólidos. Em se tratando de vinhos, é um processo indispensável para separar as borras daqueles mais an..

Harmonização é a busca do equilíbrio entre o vinho, a comida e o nosso paladar. É uma linha tênue e muito pessoal. É como um casamento, duas partes distintas que não devem sobressair uma à outra e, ju..