Descrição
Fundada em 1947, perto de Meursault, esta próspera empresa
familiar deu um grande passo em 2000, construindo novas instalações perto de
Beaune. A alta tecnologia permitiu à empresa otimizar as condições de trabalho
e se tornar completamente independente para as operações de engarrafamento e
rotulagem.
"Embora nossos olhos estejam voltados para o futuro,
temos um profundo respeito pela tradição. Os estreitos laços de longa data que
André Goichot mantém com os produtores de vinho da região nos permitem
selecionar o melhor que a região tem a oferecer e propor aos nossos clientes
uma ampla gama de apelações: Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte
Chalonnaise. Os vinhos que oferecemos regularmente recebem prêmios em feiras de
vinhos ou dos guias mais prestigiados: Guide Hachette des Vins, astevinage, Gault
Millau e Burgondia d'Or."
A família Goichot também possui vinhedos: o Les Dressolles,
branco da Borgonha, produzido com uvas de Meursault, e o Chateau de la Guiche
de Montagny, na Côte Chalonnaise.
Toda a colheita é
vinificada, maturada, engarrafada e comercializada na vinícola André Goichot.
Esta história de sucesso é testemunha do compromisso de André Goichot em criar
um futuro para a empresa.
Especificações
Vinhos | |
Nacionalidade | Bourgogne - França |
Tipo | Tinto |
Uva | Gamay |
Volume | 750ml |
Detalhes | Nariz deliciosamente explosivo, notas herbáceas, de flores silvestres e framboesas maduras,equilibrado e extremamente fresco, um convite ao próximo gole. Produzido pela chamada maceração carbônica, técnica que lhe confere um perfume inigualável. Consiste em colocar os cachos inteiros em cubas fechadas, sem desengaçar e nem prensar, em seguida é adicionado gás carbônico para o rompimento das cascas e inicio da fermentação alcoólica. Buscando um vinho muito fresco e frutado. |
Teor Alcoolico | 13% |
Temperatura de Serviço | 14°C - 16°C |
Harmonização | Vai bem com frango ou galinha D'Angola. e casa muito com cogumelos, prove uma massa ao molho funghi. |